El bar “Rosi” no tenía redes sociales. Ni web. Ni fotos de platos. Tenía, en cambio, otra cosa: historia.

Ayer, en una sobremesa con amigos, surgió el clásico: —Oye, ¿y esa app que usas para pagar menos en los bares? ¿Cómo va eso?

Alianza Win ha nacido para favorecer la prosperidad de cercanía que aportan esos locales de hostelería que no tienen clientela, sino parroquia.

Se llama Maxi Portes. Su empresa, Vitamina Jota. Su lema: “Jamón del Bueno, sin más”. Desde Cumbres Mayores (Huelva) envía jamón a media España. Jamón curado con todo el Amor que pone el artesano a su obra.

A todos nos enseñan en el colegio que la penicilina ha salvado infinidad de vidas. Hace menos de un siglo, infecciones a las que hoy no damos importancia, eran mortales.

El miércoles estaba tan pesado que puse la música a tope para no oírle y él entonces me gritó vete al c**o de la Bernarda. Siempre que se enfada me manda ahí, vivimos en la calle Obispo Frutos y a La Bernarda se llega dando un paseo.